BİTKİ REHBERİ
Defne
Defne, kokulu ve dayanıklı yapraklarıyla budanabilir çit ve topiyer olarak kullanılan Akdeniz kökenli bir her dem yeşildir. İstanbul’un kıyı bahçelerinde tuza ve rüzgara toleransıyla güvenilir bir seçenektir.
KURUCU ORTAK · YÜKSEK ORMAN MÜHENDİSİ NOTU
Genç bitkiler sert kış rüzgarında yaprak uçlarında hasar görebilir; korunaklı konum tercih edilmelidir.
Yüksek Orman Mühendisi Ömer Buğra Avcı
Işık ve konum
Güneş ile yarı gölge arasında iyi gelişir. Bol güneşte sık ve aromatik yapraklı, dolgun bir yapı kurar; yarı gölgede daha yavaş büyür ama sağlıklı kalır. İstanbul’un güneşli kıyı bahçelerinde en gür halini alır. Aşırı gölgede dallanma seyrekleşir ve topiyer formu keskinliğini kaybeder. Sabah güneşi alıp öğleden sonra hafif gölgelenen konumlar hem hızlı büyüme hem sağlıklı yaprak için uygundur.
Su ve sulama
Yerleştikten sonra kuraklığa iyi dayanan, orta su isteyen bir bitkidir. Yeni dikimlerde ilk iki yaz düzenli sulama kök sistemini güçlendirir; olgunlaştığında İstanbul yazının kuraklığını büyük ölçüde tolere eder ve yalnızca uzun susuz dönemlerde ek sulama ister. Kökünde durgun su bulunmasını sevmez, bu yüzden drenaj önemlidir. Saksıda yetiştirilirken kuruma daha hızlı olduğu için sulama sıklığı artırılmalıdır.
Toprak ve İstanbul’da dikim zamanı
İyi drene olan, kumlu ve kireçli toprakları tercih eder; Akdeniz kökeni onu geçirgen zeminlere uygun kılar. İstanbul’un ağır ve suyu tutan killi topraklarında kum ve organik madde ile drenajı iyileştirmek gerekir. Tuza toleransı sayesinde kıyı ilçelerinin tuzlu topraklarında sorun çıkarmaz. Çit olarak dikildiğinde toprağın hat boyunca eşit hazırlanması düzgün bir yeşil perde sağlar; suyu tutan çukurlardan kaçınılmalıdır.
Bakım: budama, gübre, kışlatma
Bakımı ölçülüdür ve budamayı çok iyi kaldırır; bu yüzden şekillendirilmiş çit, top ve piramit topiyer için idealdir. İlkbahar sonu ve yaz boyunca hafif kırpma keskin formu korur. Kokulu yaprakları mutfakta da kullanılır. Kışın İstanbul’un sert ve rüzgarlı soğuklarında genç bitkiler yaprak uçlarında hasar görebilir; korunaklı konum bu riski azaltır. Kabuklu bit ve is mantarına karşı iç dalların havalanması ve gözlem faydalıdır.
İstanbul’da hangi bölgede tutar?
İstanbul’un kıyı kuşağına özellikle uygundur; deniz esintisine ve tuza toleransı onu Boğaz ve sahil ilçelerinin bahçelerinde değerli kılar. Akdeniz karakteri sayesinde güneşli, geçirgen zeminli kıyı düzenlemelerinde uzun ömürlü çit ve topiyer olarak öne çıkar.
DEFNE İLE UYUMLU BİTKİLER
Defne için doğru komşuları ve birlikte iyi duracak türleri denemek isterseniz bitki uyum aracını, bölgenize uygun türleri görmek için ilçeye göre bitki seçimi aracını kullanabilir; tüm türler için bitki rehberine göz atabilirsiniz.