BİTKİ REHBERİ
Biberiye (Rozmarin) Bakımı ve Yetiştirme
Biberiye, İstanbul bahçelerinde hem gösterişli hem işlevli bir Akdeniz çalısıdır; kuraklığa dayanıklıdır ve az suyla yetinir. Dik ve sarkan formlarıyla bordür, istinat üstü ve saksıda kullanılır.
Işık ve konum
Bol güneş isteyen bir türdür; tam güneşte yaprakları koyulaşır, aroması güçlenir ve dalları sıklaşır. Gölgeli konumda gevşer, çiçeklenmesi zayıflar. Güneye bakan duvar önleri ve açık teraslar ona en uygun konumlardır.
Su ve sulama
Kuraklığa dayanıklıdır ve yerleştikten sonra az sulama ister. Toprağın kurumasını bekleyip derinlemesine az sıklıkta sulamak en doğrusudur; sürekli nemli zemin kök çürümesine yol açar. Saksıda saksı altını suda bırakmayın.
Toprak ve İstanbul’da dikim zamanı
Kumlu, tınlı ve iyi drene toprakları sever; ağır killi zeminde mıcır ve kaba kum ile hava boşluğu açın. İstanbul’da dikim için ılıman ilkbahar ve erken sonbahar en güvenli dönemdir, kök yaza hazır girer.
Bahçenizin toprağının killi, kumlu ya da kireçli olduğunu basit bir avuç testiyle nasıl anlayacağınızı ve her toprağa uyan türleri toprağa göre bitki seçimi rehberinde topladık.
Bakım: budama, gübre, kışlatma
Çiçeklenmeden sonra uçtan budama formu toparlar ve dallanmayı artırır; sert odunsu gövdeye kadar inmemeye özen gösterin. Ağır gübre istemez, hafif kompost yeterlidir. Sarkan form istinat üstünde, dik form çit etkisinde kullanılır.
İstanbul’da hangi bölgede tutar?
Tuzlu rüzgâra dayanıklı olduğundan kıyı bahçelerinde ve açık kent alanlarında sağlam durur; esnek yapısıyla İstanbul’un pek çok ilçesine uyar. Kıyı şeridindeki villa bahçelerinde ve teraslarda özellikle iyi sonuç verir.
İlçenizin hangi mikro-iklim kuşağında olduğunu ve orada öne çıkan türleri ilçeye göre bitki seçimi rehberinde görebilirsiniz.
Biberiye az su isteyen çatı ve teras düzenlemelerinde de kullanılabilir: çatı ve teras bahçesi.
Biberiye (Rozmarin) için doğru komşuları ve birlikte iyi duracak türleri denemek isterseniz bitki uyum aracını kullanabilir; tüm türler için bitki rehberine göz atabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Biberiyeyi mutfakta kullanabilir miyim?
Sarkan biberiye nerede kullanılır?
Yüksek Orman Mühendisi Ömer Buğra Avcı
Kurucu Ortak · Yüksek Orman Mühendisi
Yüksek orman mühendisi. Peyzaj tasarımı, teknik ve ruhsat süreçleri. Bahçenin ekosistemini mühendislik gözüyle yönetir.
